சுவையான மசாலா மோர் வீட்டில் எப்படி செய்வது.?

மோர் தயாரிக்க, வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட, ஃபிரெஷ்ஷான மற்றும் லேசான புளிப்பு தயிர் சிறந்தது.

1 கப் தயிரில் சுமார் 2 கப் குளிர்ந்த நீரை சேர்க்கவும் அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி கெட்டியாக வைத்துக் கொள்ளவும்.

மிக்ஸருக்குப் பதிலாக மத்து பயன்படுத்துவதால் தயிரின் கட்டமைப்பு நன்றாக இருக்கும்.

சீரகத்தை தவாவில் மிதமான தீயில் வறுத்து, கொரகொரப்பாக அரைக்கவும். இது மோருக்கு சிறந்த சுவையை அளிக்கிறது.

சாதாரண உப்புடன் அரை தேக்கரண்டி கருப்பு உப்பு சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். இது செரிமானத்திற்கு நல்லது.

காரத்திற்காக பொடியாக நறுக்கிய ஒரு பச்சை மிளகாய் மற்றும் சிறிதளவு இஞ்சி விழுது அல்லது துருவிய இஞ்சி சேர்க்கவும்.

புதினா மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகளை பொடியாக நறுக்கி சேர்ப்பதால் புத்துணர்ச்சியும் நறுமணமும் கிடைக்கும்.

ஒரு சிட்டிகை பெருங்காயம் சேர்க்கவும். இது சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், செரிமானத்திற்கும் உதவுகிறது.

மோரில் ஐஸ் கட்டிகளை சேர்க்கவும் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து குளிர்விக்கவும். புதினா இலைகளால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.