வீட்டிலேயே காரமான ‘தால்மோட் மிக்சர்' செய்வது எப்படி?

முதலில் பாசிப்பருப்பை நன்றாகக் கழுவி உலர்த்திக் கொள்ளுங்கள்.

பருப்பை சிறிது நேரம் வெயிலிலும் உலர்த்தலாம்.

இப்போது இதை எண்ணெயில் மொறுமொறுப்பாகும் வரை பொரித்தெடுக்கவும்.

பொரித்த பருப்பை ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

இதில் உப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும்.

சுவைக்காக சிறிது சாட் மசாலா சேர்க்கலாம், இதில் வறுத்த நிலக்கடலையும் சேர்க்கலாம்.

அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாகக் கலக்கவும்.

ஆறிய பிறகு தால்மோட்டை காற்று புகாத டப்பாவில் வைக்கவும்.

இதை தேநீருடன் காரசாரமான ஸ்நாக் போல பரிமாறுங்கள்.