வீட்டிலேயே சுவையான மக்கானே கீர் செய்வது எப்படி?

முதலில் ஒரு கடாயில் மக்கான்களை மொறுமொறுப்பாகும் வரை லேசாக வறுக்கவும்

ஆறிய பிறகு மக்கானாவை லேசாக கொரகொரப்பாக அரைக்கவும்

இப்போது ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை கொதிக்க வைக்கவும்

பால் கொதிக்கும் போது வறுத்த மக்கானாவை சேர்க்கவும்

பால் அடியில் ஒட்டாமல் இருக்க இதை மெதுவான தீயில் சமைத்து அவ்வப்போது கிளறிக்கொண்டே இருங்கள்

பால் சற்று கெட்டியானதும் அதில் சுவைக்கு ஏற்ப சர்க்கரை சேர்க்கவும்

ஏலக்காய் தூள் மற்றும் நறுக்கிய முந்திரி பாதாம் சேர்த்து பாயசத்தை நன்றாக சமைக்கவும்

கேஸை அணைத்த பிறகு பாயசத்தில் நறுக்கிய உலர் பழங்களை சேர்த்து கலக்கவும்

சுவையான மக்கானா கீர் தயாராக உள்ளது. இதை சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறலாம்.