வீட்டிலேயே செம டேஸ்ட்டாக பூண்டு ஊறுகாய் செய்வது எப்படி?

பூண்டு ஊறுகாய் சுவையுடன் ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும்.

நீங்கள் ஊறுகாய் நிறைய சாப்பிட்டிருப்பீர்கள், ஆனால் பூண்டு ஊறுகாய் எப்போதாவது சாப்பிட்டிருக்கிறீர்களா?

இந்த ஊறுகாய் சுவையில் மிகச் சிறந்தது மற்றும் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

பூண்டு ஊறுகாய் செய்வது மிகவும் எளிது, அதை வீட்டில் எளிதாக தயாரிக்கலாம்.

முதலில் பூண்டு பற்களை உரித்து சுத்தம் செய்து, பின்னர் 1 முதல் 2 மணி நேரம் வெயிலில் உலர்த்தவும், இதனால் ஈரப்பதம் போய்விடும்.

மசாலா தயாரிப்பதற்கு பெருஞ்சீரகம், வெந்தயம், கடுகு மற்றும் வெங்காயத்தை லேசாக வறுத்து கொரகொரப்பாக அரைத்து தயார் செய்யவும்.

பின்னர் கடுகு எண்ணெயை சூடாக்கி குளிர்விக்கவும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பூண்டு அரைத்த மசாலா, உப்பு, மஞ்சள் தூள், காஷ்மீரி சிவப்பு மிளகாய் தூள் மற்றும் வினிகர் சேர்த்து கலக்கவும்.

நீங்கள் பூண்டு எண்ணெயில் 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் லேசாக வறுக்கலாம், இதன் மூலம் ஊறுகாய் உடனடியாக சாப்பிட தயாராகிறது.