Sunflower Seeds:சூரியகாந்தி விதைகளை ஏன் உணவில் சேர்க்க வேண்டும்..?

இதில் உள்ள ஃபைபரின் அளவு அதிகம். இதனால் LDL கொழுப்பின் அளவை குறைக்கிறது. வைட்டமின் பி3 இருப்பதால் இதய நோய் பாதிப்பை குறைக்கிறது.

இதில் பாலி அன்சாச்சுட்ரேடட் ஃபாட்ட்சி ஆசிட்ஸ் இருப்பதால் நீரிழிவு/ சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் உணவில் சேர்த்துகொள்ளலாம்.

இதில் புரோட்டீன், ஃபைபர் அதிகம் இருப்பதால் உடல் எடையை குறைக்க வேண்டும் என்று நினைப்பவர்கள் சாப்பிடலாம்.

பீட்டா சிட்டோஸ்ட்ரல் இருப்பதால் மார்பக புற்றுநோய் ஏற்படுதவை தடுக்கும் என ஆய்வுகளில் கண்டறியப்பட்டுள்ளன.

வைட்டமின் இ இருப்பதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.

பழ சாலட், ஸ்மூத்தி, ஜூஸ்,ஓட்ஸ் என எதிலும் இதை சேர்த்து சாப்பிடலாம்.