Kulukki Sarbath: குளுகுளு குலுக்கி சர்பத் செய்வது எப்படி? இதோ ரெசிபி!

தேவையான பொருட்கள் :சப்ஜா விதைகள் - 2 தேக்கரண்டி, எலுமிச்சை பழம் - 1 , பச்சை மிளகாய் - 1 , உப்பு - 1 சிட்டிகை, சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி , புதினா இலை, ஐஸ் கட்டி, தண்ணீர்

செய்முறை : முதலில் பாத்திரத்தில் சப்ஜா விதைகளை போட்டு, தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி, 5 நிமிடம் ஊற வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

அடுத்தது எலுமிச்சை பழத்தை வட்டமாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். பச்சை மிளகாயை நீட்டமாக கிறிக்கொள்ளவும்.

ஒரு கண்ணாடி கிளாசில் நறுக்கிய எலுமிச்சை பழத்தை போட்டு ஒரு சிட்டிகை அளவு உப்பு சேர்க்கவும்.

அடுத்தது ஒரு டீஸ்பூன் சக்கரை சேர்க்கவும். அடுத்தது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

அடுத்தது, ஊறவைத்த சப்ஜா விதை, பச்சை மிளகாய், புதினா இலை, ஐஸ் கட்டிகள், தண்ணீர் சேர்த்து இன்னொரு டம்ளரை வைத்து நன்கு குலுக்கினால் குலுக்கி சர்பத் தயார்.