French Fries : கடையில் வாங்க வேண்டாம்.. 20 நிமிடத்தில் வீட்டிலேயே பிரெஞ்சு ப்ரைஸ் செய்யலாம்!

தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு - 3 , எண்ணெய், மிளகாய் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி, உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி, பூண்டு பொடி - 1/2 தேக்கரண்டி

செய்முறை : முதலில் உருளைக்கிழங்கு தோலை உரித்து நீள நீளமாக வெட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும்.

வெட்டி வைத்த உருளைக்கிழங்கை தண்ணீரில் 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். அதன் பிறகு தண்ணீரை வடிகட்டி உளரவிடவும்.

அடுத்தது கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், வெட்டி வைத்துள்ள உருளைக்கிழங்குகளை பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.

பொரித்த உருளைக்கிழங்கில் உப்பு, மிளகாய் தூள், பூண்டு பொடி சேர்க்கவும்.

மசாலா தூள் உருளைக்கிழங்கில் இறங்கும் வரை நன்கு மிக்ஸ் செய்து பரிமாறினால் சுவையான பிரெஞ்சு ப்ரைஸ் தயார்.