Cooking Tips : சிக்கன் பொன்னிறமாக வருவதற்கு இதை செய்யுங்க!

பாதாம் பருப்பு ரொம்ப நாட்கள் கெடாமல் இருக்க ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரையை பாதம் வைத்திருக்கும் பாத்திரத்தில் போடவும்.

கிழங்கு வகைகள் சீக்கிரம் வேகுவதற்கு உப்பு நீரில் சிறிது நேரம் ஊற வைத்த பிறகு வேக வைக்கவும்.

தயிர் செய்வதற்கு நான்கு காய்ந்த மிளகாய் காம்பை கிள்ளி பாலில் போட்டு வைத்தால் அடுத்தநாள் தயிர் தயாராகிவிடும்.

சாதம் வடிக்கும் போது இரண்டு டீஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் சேர்த்தால் சாதம் உதிரி உதிரியாக வரும்.

மிளகாய் பொடி அரைக்கும் போது எள்,மிளகு, கடுகு வறுத்து மிளகாயோடு சேர்த்து அரைத்தால் மணமாக இருக்கும்.

சிக்கன் வறுக்கும் போது அதில் சிறிதளவு மயோனஸை தடவி வறுத்தால் சிக்கன் பொன்னிறமாக வரும்.