ஒவ்வொரு வீட்டிற்கும் இதயம் சமையலறை. உணவுகள் தயாரிக்கப்பட்டு, அன்பைப் பரிமாறிக்கொள்ளும் இடம் இதுதான். ஆனால் இந்த இடம் சரியாக இருக்க வேண்டும்,
சரியாக ஒழுங்கமைக்கப்படாத சமையலறை உங்களை மெதுவாக செயல்பட உணவு தயாரிப்பை தேவையற்றதாக மாற்றும்
உங்கள் சமையலறையை எவ்வாறு தினமும் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதைப் புரிந்து கொள்ள நேரம் ஒதுக்குங்கள். இது சிரமமின்றி செயல்பட உதவும்
சமையலறையில் தேவையற்ற அனைத்தையும் நீக்கவும். அதாவது உடைந்த பாத்திரங்கள், பழைய கொள்கலன்கள், காலாவதியான பொருட்கள் ஆகியவற்றை தூக்கி எறியுங்கள்.
சமையலறையை சமையல் பகுதி, காய்கறி நறுக்கும் பகுதி, பாத்திரம் கழுவும் பகுதி எனப் பிரிக்கவும். இது முயற்சியைக் குறைத்து நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது.
அனைத்து ஜாடிகள், பெட்டிகள் மற்றும் கொள்கலன்களுக்கு பெயர்களையும் தேதிகளையும் எழுதுங்கள். தெளிவான லேபிளிங் மூலப்பொருட்களை உடனடியாக அடையாளம் காண உதவுகிறது.
அடுப்புக்கு அருகில் மசாலா பெட்டி வைப்பது சமையலை எளிதாகவும் வேகமாகவும் ஆக்குகிறது.
அலமாரிகளுக்கு மேல் உள்ள இடத்தை பயன்படுத்துங்கள் அல்லது கொக்கிகள், அலமாரிகள் மற்றும் சுவர் ரேக்குகளை நிறுவவும்.
உங்கள் அலமாரிகளையும், தட்டுகளையும் தினசரிப் பொருட்களைப் பார்வைக்கு எட்டும் உயரத்தில் வைக்கவும்
உங்கள் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் பொருட்களை தனித்தனிப் பகுதிகளில் வைப்பதன் மூலம் புத்துணர்ச்சியை நீடிக்கும்