வெண்டைக்காய் தண்ணீர் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று சொல்கிறார்கள். இது சர்க்கரை நோயைக் கட்டுப்படுத்துமா?
வெண்டைக்காயில் உள்ள நார்ச்சத்து ரத்தத்தில் சர்க்கரை உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்க உதவுகிறது.
வெண்டைக்காய் தண்ணீர் குடிப்பதால் ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு ஒரேயடியாக உயராமல் இருக்க வாய்ப்புள்ளது என்று சில ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.
இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்க உதவும்.
வெண்டைக்காயில் குறைந்த கலோரிகளே இருப்பதால், எடை கட்டுப்பாட்டுக்கு உதவுகிறது.
சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்களுக்கு செரிமானத்தை மேம்படுத்த வெண்டைக்காயில் உள்ள மியூசிலேஜ் என்ற பொருள் உதவுகிறது.
காலை வெறும் வயிற்றில் வெண்டைக்காய் தண்ணீர் குடித்தால் சிலருக்கு உடல் லேசாக உணரப்படலாம்.
இது இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதில் ஓரளவு உதவக்கூடும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
வெண்டைக்காய் தண்ணீர் மட்டுமே நீரிழிவு நோயை முற்றிலுமாக கட்டுப்படுத்தாது. சரியான உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சியும் அவசியம்.
சர்க்கரை நோய்க்கான மருந்துகளைப் பயன்படுத்துபவர்கள், வெண்டைக்காய் தண்ணீரை வழக்கமாக குடிப்பதற்கு முன், மருத்துவர்களின் ஆலோசனையைப் பெறுவது நல்லது.
வெண்டைக்காய் தண்ணீரை வீட்டில் தயாரிக்க வேண்டுமென்றால், வெண்டைக்காய்களை துண்டுகளாக வெட்டி, இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, காலையில் அந்த தண்ணீரை குடிக்க வேண்டும்.