சமையலில் காரத்திற்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது

பச்சை மிளகாயில் காரம் மட்டும் அல்ல நன்மைகளும் ஏராளம்

இரத்த ஓட்டம் சீராகலாம்

இரும்பு சத்தின் ஆதாரமாகும்

உடலின் வெப்பநிலையை பராமரிக்க உதவலாம்

இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைக்க உதவலாம்

சர்க்கரை நோய் ஆபத்தை குறைக்கலாம்

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கலாம்

செரிமானத்தை மேம்படுத்தலாம்

உணவில் இதை அளவோடு சேர்த்துக்கொள்வது நல்லது