இந்தியாவில், வால்நட் உற்பத்தியில் ஜம்மு-காஷ்மீர் மிகப்பெரிய மாநிலமாக உள்ளது.

Image Source: pinterest

இங்குள்ள காலநிலை மற்றும் மண், வால்நட் சாகுபடிக்கு மிகவும் பொருத்தமானதாகக் கருதப்படுகிறது.

Image Source: pinterest

காஷ்மீர் பள்ளத்தாக்கின் குல்காம், பட்காம், சோபியான் மற்றும் அனந்த்நாக் போன்ற மாவட்டங்கள் முக்கிய உற்பத்திப் பகுதிகளாகும்.

Image Source: pinterest

ஜம்மு-காஷ்மீரில் விளைவிக்கப்படும் வால்நட் கொட்டைகள் சுவை, வடிவம் மற்றும் தரம் ஆகியவற்றில் மிகவும் சிறந்தவை.

Image Source: pinterest

இந்தியாவில் உற்பத்தியாகும் மொத்த வால்நட் கொட்டை உற்பத்தியில் 85% க்கும் அதிகமானவை ஜம்மு-காஷ்மீரில் இருந்து வருகின்றன.

Image Source: pinterest

இமாச்சலப் பிரதேசம் மற்றும் உத்தரகண்ட் மாநிலங்களிலும் குறைந்த அளவில் வால்நட் பயிரிடப்படுகிறது.

Image Source: pinterest

காஷ்மீர் வால்நட் ஏற்றுமதி இந்தியாவில் இருந்து குறிப்பாக வளைகுடா மற்றும் ஐரோப்பிய நாடுகளுக்கு செய்யப்படுகிறது.

Image Source: pinterest

வால்நட்டில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், புரதம் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிக அளவில் உள்ளன.

Published by: குலசேகரன் முனிரத்தினம்
Image Source: pinterest

இது இதய ஆரோக்கியம், மூளை செயல்பாடு மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.

Image Source: pinterest

அரசாங்கம் ஜம்மு-காஷ்மீரில் உள்ள வால்நட் உற்பத்தியாளர்களை புதிய தொழில்நுட்பம் மற்றும் பதப்படுத்தும் அலகுகளுடன் இணைத்து வருகிறது.

Image Source: pinterest