எந்த எருமை கருப்பு தங்கம் என்று அழைக்கப்படுகிறது

Published by: க.சே.ரமணி பிரபா தேவி
Image Source: pexels

இந்தியா ஒரு விவசாய நாடு ஆகும், இங்கு விவசாயம் விவசாயிகளின் பொருளாதாரத்தின் முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது.

Image Source: pexels

இந்த பொருளாதாரத்தை நிலைநிறுத்துவதில் எருமையின் பங்களிப்பு அதிகம்.

Image Source: pexels

எருமை பால் உற்பத்தியை மட்டும் செய்வதில்லை, அதன் மூலம் கிடைக்கும் பால், நெய் மற்றும் உரம் ஆகியவை கிராமப்புற பொருளாதாரத்தை நிலைநிறுத்துகின்றன.

Image Source: pexels

ஆனால் உங்களுக்குத் தெரியுமா எந்த எருமை கருப்பு தங்கம் என்று அழைக்கப்படுகிறது?

Image Source: pexels

முர்ரா எருமை கருப்பு தங்கம் என்று அழைக்கப்படுகிறது

Image Source: pexels

இந்த எருமை சராசரியாக ஒரு நாளைக்கு 8 முதல் 16 லிட்டர் வரை பால் கொடுக்கிறது, இது மிகவும் அதிகம்.

Image Source: pexels

மேலும் இதன் பாலில் 7–8% வரை கொழுப்பு உள்ளது, இது நெய், வெண்ணெய், பனீர் போன்ற பால் பொருட்களுக்கு நல்லது.

Image Source: pexels

மேலும் இது விவசாயிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருப்பதால் இதன் பால் “தங்கம்” என்று அழைக்கப்படுகிறது.

Image Source: pexels

இது ஹரியானாவின் பிரபலமான இனம், இது இப்போது இந்தியாவில் மட்டுமல்லாமல் உலகின் பல நாடுகளிலும் காணப்படுகிறது.

Image Source: pexels