பச்சை மிளகாய் கெட்டுப்போகாமல் இருக்க என்ன செய்ய வேண்டும்? இதோ டிப்ஸ்

பச்சை மிளகாயை சரியாக சேமித்து வைத்தால் இது பல நாட்களுக்கு புதியதாக இருக்கும்.

பச்சை மிளகாயை கழுவி நன்றாக உலர்த்தவும் பிறகு காற்று புகாத டப்பாவில் வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

கூடுதல் ஈரப்பதம் உறிஞ்சப்படுவதற்காக பெட்டியில் ஒரு காகித துண்டை வைக்கவும்.

மிளகாயில் ஈரப்பதம் இருந்தால் அது விரைவில் கெட்டுப்போகலாம் அதனால் முழுமையாக உலர்த்துவது அவசியம்.

மீதமுள்ள மிளகாய் பாதுகாப்பாக இருக்க கெட்டுப்போன அல்லது மென்மையான மிளகாயை உடனடியாக அகற்றவும்.

பச்சை மிளகாயின் காம்பை நீக்காமல் சேமிப்பதன் மூலம் அது நீண்ட காலம் ஃப்ரெஷ்ஷாக இருக்கும்.

நீண்ட காலம் வைத்திருக்க விரும்பினால் மிளகாயை வெட்டி ஃபிரீசரில் சேமிக்கலாம்.

சரியான சேமிப்பு முறைகளை பின்பற்றுவதன் மூலம் பச்சை மிளகாயின் சுவையும் புத்துணர்ச்சியும் நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

இந்த எளிய சமையலறை குறிப்புகள் மூலம் பச்சை மிளகாய் பல நாட்கள் வரை பச்சையாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் இருக்கும்.