காரமா இருந்தாலும் நல்லது..! இஞ்சியை பச்சையாக சாப்பிடுவதன் பலன்கள்

Published by: குலசேகரன் முனிரத்தினம்

ஜீரண மண்டலத்தை சுறுசுறுப்பாக வைத்துக்கொண்டு உணவு விரைவில் செரிமானமாக உதவுகிறது. அஜீரணம், வாயு, வயிற்று வீக்கம் ஆகியவற்றை குறைக்கிறது.

இஞ்சியில் உள்ள ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் ஆன்டி பாக்டீரியல் பண்புகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து சளி மற்றும் இருமல் வராமல் தடுக்கின்றன.

பயண நேரத்தில் ஏற்படும் குமட்டல், காலை நேர வாந்தி உணர்வு, கர்ப்பிணிகளுக்கு ஏற்படும் வாந்தியை குறைக்க இஞ்சி உதவுகிறது.

இஞ்சி உடலில் வீக்கம் மற்றும் அழற்சியைக் குறைக்க உதவுகிறது. மூட்டு வலி உள்ளவர்களுக்கு இது சிறிது நிவாரணம் அளிக்கலாம்.

பச்சை இஞ்சி வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரித்து கொழுப்பை கரைக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது. பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

சில ஆராய்ச்சிகளின்படி, இஞ்சி ரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் அளவை சமநிலைப்படுத்த உதவும்.

ரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்து இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க உதவும்.

பச்சை இஞ்சி தொண்டை வலி, இருமல், சளி போன்ற பிரச்சனைகளில் நிவாரணம் அளிக்க உதவுகிறது. உடலை சூடாக வைத்திருக்கும்.

இஞ்சியில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மூளை செல்களைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன. நினைவாற்றல் மற்றும் கவனம் மேம்படும்.

இஞ்சி உடலை நச்சுத்தன்மையிலிருந்து விடுவிக்கும் செயல்முறைக்கு உதவுகிறது. வியர்வை மூலம் அசுத்தங்களை வெளியேற்றுகிறது.

பச்சை இஞ்சியை அதிகமாக உட்கொண்டால் வாயு, எரிச்சல், வயிற்று அசௌகரியம் ஏற்படலாம். ஒரு நாளைக்கு சிறிய அளவில் உட்கொள்வது நல்லது.