இனி கடையில வாங்கவே வேண்டாம்! வீட்டிலேயே சுலபமாக காளான் வளர்ப்பது எப்படி?

காளான் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு பல நல்ல நன்மைகளை அளிக்கிறது.

இதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, எலும்புகளின் ஆரோக்கியம் பலப்படும், புற்றுநோய் அபாயம் குறையும், எடை கட்டுப்படுத்தப்படும்.

ஆனால் இவற்றை வீட்டிலும் மிக எளிதாக வளர்க்கலாம். இப்போது இந்த ஆரோக்கியமான உணவை எப்படி வளர்ப்பது என்று பார்ப்போம்

கோதுமை புல் காளான் விதைகள் 100 கிராம் தண்ணீர் 10 லிட்டர் வெளிப்படையான பிளாஸ்டிக் பை தெர்மாகோல் தொட்டி தயார் செய்ய வேண்டும்

முதலில் காளான்களை வளர்க்க குளிர்ந்த இருண்ட காற்றோட்டமான இடத்தை தேர்வு செய்யவும்.

கோதுமை புல்லில் இருந்து பூச்சிகளை அகற்ற அதை வெந்நீரில் போட்டு போர்வையால் மூடுங்கள்.

கொஞ்ச நேரம் கழித்து தண்ணீரில் இருந்து புல்லை எடுத்த பிறகு அதை இரவு முழுவதும் காய விடவும்.

பிறகு காளான் விதைகளை தண்டில் சேர்த்து, அதை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் நிரப்பவும்.

அதன்பிறகு இந்த பையை மூடி 10 முதல் 15 துளைகள் இடவும் அதை 20 நாட்களுக்கு இருட்டில் வைக்கவும்.

20 நாட்களுக்குப் பிறகு இருட்டிலிருந்து வெளியே எடுத்து தண்ணீர் தெளிக்கவும் அவ்வளவுதான் காளான்கள் சில நாட்களிலேயே வளரத் தொடங்கும்