Fruit Mixture Juice: ப்ரூட் மிக்ஸ்சர் ஜூஸ் பிடிக்குமா? வீட்டிலேயே செய்யலாம்? எப்படி?

முதலில் அரை லிட்டர் பாலை நன்கு காய்ச்சி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.  பாலில் சர்க்கரையை சேர்த்து நன்கு கரைத்து விட வேண்டும்.  ஒரு கிண்ணத்தில் கஸ்டர்ட் பவுடரை சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து கட்டிப்படாமல் கரைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். 

சர்க்கரை கலந்த பாலை லேசான தீயில் வைத்து , நாம் கலந்து வைத்துள்ள கஸ்டர்ட் பவுடரை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக ஊற்றி கலக்கி விட்டுக் கொண்டே இருக்க வேண்டும்.

கொதித்ததும் இறக்கி கொள்ள வேண்டும். சூடு ஆறியவுடன் மிக்ஸி ஜாரில் ஊற்றி நன்கு நுரைக்க அடித்து எடுத்து, அதை பிரிட்ஜில் வைத்து விட வேண்டும். 

ஒரு வாயகன்ற பாத்திரத்தில் நாம் வைத்துதுள்ள பழங்களை எல்லாம் துண்டுகளாக்கி சேர்த்து நான்றாக ஸ்மாஷ் செய்து கொள்ள வேண்டும்.

ஒவ்வொரு பழமாக சேர்த்து ஸ்மாஷ் செய்ய வேண்டும் அப்போது தான் ஸ்மாஷ் செய்ய ஈசியாக இருக்கும். சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி வைத்துள்ள பேரிச்சம் பழத்தையும் இதனுடன் சேர்த்து ஸ்மாஷ் செய்து கொள்ள வேண்டும். 

பின் ஊறவைத்த சப்ஜா விதையை ஸ்மாஷ் செய்து வைத்துள்ள பழ கலவையில் உற்றவும்.  

மிக்சி ஜாரில் ஓட்டி வைத்திருக்கும் பாலை ஸ்மாஷ் செய்து வைத்துள்ள பழ கலவையின்  மேல் ஊற்ற வேண்டும்.  கடைசியாக அதை ஒரு கண்ணாடி டம்ளருக்கு மாற்றி சாக்லேட் சிரப்பை கொண்டு டிசைன் செய்து கொள்ளலாம்.

அவ்வளவுதான் சுவையான ப்ரூட் மிக்ஸ்சர் ஜூஸ் தயார்.