சுவையான மக்காச்சோள வடை; எப்படி செய்வது? இதோ ரெசிபி!

மக்காச்சோளம் ஆரோக்கியம் நிறைந்தது என்பது அனைவரும் அறிந்ததே. அதில் வடை செய்தும் சாப்பிடலாம்.

தேவையான பொருட்கள்: உதிர்த்த மக்காச்சோளம்- 100 கிராம் எண்ணெய் 100 .. பச்சை மிளகாய் 10 கிராம் இஞ்சி -1 துண்டு சீரகம் கால் தேக்கரண்டி அரிசி மாவு 20 கிராம் உப்பு தேவையான அளவு

உதிர்த்த மக்காச்சோளம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி ஆகியவற்றுடன் சிறிதளவு தண்ணீர் மற் றும் உப்பு சேர்த்து அரைத்துக்கொள்ளவும்.

இதனுடன், சீரகம் மற்றும் அரிசி மாவைச் சேர்த்து நன்கு பிசையவும். இந்தக் கலவையை வடையாகத் தட்டி, எண்ணெயில் போட்டு பொரித்தெடுக்கவும்.

இந்த மக்காச்சோள வடையை தேங்காய்ச் சட்னி அல்லது தக்காளிச் சட்னியுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம். சுவையுடன் இருக்கும்.